口コミ・レビュー
3 レビュー ( 4.7 out of 5 )
5
まろやかで口当たりが良いお酒です。飽きが来ない上品な味。 オススメはぬる燗。
5
キレのある旨口。期待を裏切らない美味しさです。
4
新潟ぽんしゅ館で一押しのお酒として紹介されていました。 甘味がある中でもキリッとしていてとても美味しかったです。
越路吹雪 純米酒 【青箔】
・分類：純米酒
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高野酒造株式会社)
新潟県産米100％使用した軽やかな純米酒。
高野酒造株式会社
新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。
米の旨みが存分に生きた、まろやかでキレの良い味わいが特長的です。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高野酒造株式会社
- 代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1
- 創業：西暦1951年
- 蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。
蔵元おすすめ商品
越路吹雪 梅酒 プレミアム
「越路吹雪 梅酒プレミアム」は選りすぐりの国産青梅を、日本酒の原酒で漬け込んだ梅酒です。
梅の酸味とバランスの取れた絶妙な甘みがお楽しみいただけます。
プレゼントに喜ばれます。
コシノロクハク お月見ブレンド
新潟の六つの「白」が付く銘柄の蔵元がタッグを組んだ第4弾商品。重陽（ちょうよう）の節句に発売日を合わせ、これから迎える秋にぴったりな酒質にブレンドしました。
越路吹雪 吟醸
華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。
越路吹雪 純米酒 【青箔】の飲み方まとめ
『越路吹雪 純米酒 【青箔】』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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