越乃白雁 大吟醸KH40

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越乃白雁 大吟醸KH40
・分類 大吟醸酒
・画像
(参照:ふくきん本店)
商品説明・特徴など
(参照:ふくきん本店)
「越淡麗」を100%使用し、40%まで磨きこんで仕込んだ、今年の出品酒のしぼりたてです。通常はしぼりたてとしては販売しませんが、毎年、「酒の陣」限定で100本の販売です。
ふくきん本店
贅を尽くした味わいをお楽しみください。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 40% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:中川酒造株式会社
- 代表銘柄:越乃白雁(こしのはくがん)
- 住所:新潟県長岡市脇野町2011
- 創業:西暦1888年
- 蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。
蔵元おすすめ商品
越乃白雁 コシヒカリ純米酒
さらりとした舌ざわりを持つ、辛口タイプの純米酒です。
冷やしてお召し上がりいただくのがお勧めです。
越乃白雁 燗上がり純米酒
冷で楽しむすっきりとした味わい。
お燗で楽しむ柔らかでふくらみのある味わい。
「お燗酒」の旨味を引き出すため適度に熟成を重ねた純米酒を選び瓶詰めしてあります。
ひと手間かけて膨らむ旨さをお楽しみください。
越乃白雁 純米 大辛口 Dry
日本酒度+19の超大辛口の純米酒です。
辛口を極めた超大辛口。キレの良いスッキリとした味わいは料理の邪魔をせず楽しめます。
飲み飽きせず、長く楽しめるので毎日の晩酌にお勧めです。
越乃白雁 大吟醸KH40の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越乃白雁 大吟醸KH40』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。











