越乃白銀　大吟醸

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・分類：大吟醸

・画像
(参照：高野酒造株式会社)

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：42％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.2

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

原料米は、精米に140時間をかけ精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を使用しております。
これは現在、新潟県下では最も高精白の原料米であり、高野酒造の新たな試みでもあります。
熟した果実や高貴な花の香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻が楽しめます。

創業当初から続く伝統の本醸造
創業日が二十四節気の一つ「白露」の日だったことから酒名とした伝統の日本酒。
すっきりとしたのど越しと爽やかな香りが特長的な本醸造。

クリスマスにも日本酒を飲んでもらえるようなラベルデザインを採用しました。
サンタがトナカイにお酌をする、ゆるくてクスッと笑えるラベルが、食卓を彩ります。
新潟県産米を100％使用し、華やかで奥深い香りとまろやかな旨みが感じられる純米吟醸酒です。
みんなで楽しくクリスマスに日本酒で乾杯しませんか？

『越乃白銀大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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