越乃白銀 大吟醸
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越乃白銀 大吟醸
・分類：大吟醸
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 42％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.2 |
蔵元情報
- 蔵元名：高野酒造株式会社
- 代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1
- 創業：西暦1951年
- 蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。
蔵元おすすめ商品
越路吹雪 大吟醸50
飯米で仕込んだリーズナブルな大吟醸酒
新潟県産米を100％使用した、香り華やかで柔らかい口当たりの大吟醸。
香りと味わいのバランスを考えて越後杜氏が仕込みました。
海の幸・山の幸と相性が良く、まさに食事と楽しむ大吟醸が出来ました。
越路吹雪 極寒仕込
代表銘柄「越路吹雪」の晩酌酒.
燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。
料理を選ばない、名脇役の日本酒です。
越匠 蔵 純米酒
関東信越国税局酒類鑑評会主席第一位や、鑑評会10年連続金賞受賞など数々の受賞歴を有する新潟の『高野酒造』がお届けする純米酒。
原料米はすべて新潟県産米を使用。
越後杜氏が極寒期に仕込んだ辛口の新潟清酒。
越乃白銀 大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越乃白銀 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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