越の鶴 雪の足跡
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越の鶴 雪の足跡
・分類 特別純米酒 原酒
・画像
(参照：越銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：越銘醸株式会社)
季節限定発売品の「雪の足跡」は純米原酒を蔵内冷蔵庫－5℃で静かにじっくりと寝かせて熟成させた特別純米熟成原酒です。さらに蔵元限定300本と非常に貴重なお酒でもあります。
精米歩合を50％と大吟醸の規格で磨きながらも、五百万石の豊かな風味上手く引き出した一本。まろやかな味と含み香を是非お試し下さい。
越銘醸株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：越銘醸株式会社
- 代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
- 住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
- 創業：西暦1845年
- 蔵元からのPR： 戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。
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越の鶴 雪の足跡の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越の鶴 雪の足跡』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。