萬寿鏡　甕覗

あのガラスの小さな甕に入った見た目に惹かれて買ったんだけど、中身の酒も本物だった。五百万石ベースのすっきりとした口当たりに、日本酒度プラス4らしいキリッとした辛口のキレが絶妙に効いている。雑味がなくてすーっと喉の奥へ消えていくから、何杯飲んでも全く飽きがこないんだよね。見た目の面白さだけじゃなく、味の確かさにすっかり惚れ込んでしまったよ。

グラスに注ぐと、ツンとしたアルコール臭がなくて、穏やかで清らかな米の香りが優しく漂ってきた。主張しすぎない控えめな香りが個人的にはすごく好みだった。口当たりもとても滑らかで、舌の上をすべるように喉を通っていく感じがたまらない。ガラスの器からお酒を酌み交わすという独特のプロセスも含めて、特別な晩酌の時間を作り出してくれる素敵な一本だと感じた。

冷蔵庫でしっかり冷やした「雪冷え」の状態でキュッと飲んでみた。これが大正解で、冷えた状態だとピリッとした引き締まりが出て、フレッシュなキレが一層際立つんだよね。アルコール度数が17度と少し高めなんだけど、アルコールっぽさを感じさせない軽快さがあって驚いた。これからの暑い季節には、あの小さなガラス容器ごとしっかり冷やして飲むのが一番うまいと思う。

冷酒でうまいのは当然として、今回は珍しく「日向燗」でも試してみたんだよね。温度を30度くらいに軽く温めると、プラス4の辛口の中に隠れていたお米のふくよかなコクと優しい甘みがふっくらと顔を出してきて、味わいがガラリと変わるのを感じた。冷やしたときのシャープさとはまた一味違う、じんわりと体に染み入るような温かみのある美味さを楽しめて、非常に面白かった。

昨夜は近所の鮮魚店で買ってきたカツオのたたきと、自家製のきゅうりの酢の物を用意してこの甕覗を合わせてみた。お酒のクリアなキレが、魚の生臭さや脂をきれいに洗い流してくれるから、お互いの味が引き立って箸が止まらなかったよ。塩で食べるシンプルな料理や、酸味のある小鉢なんかと合わせると抜群に引き立つ。変に料理の邪魔をしない名脇役でありながら、しっかり存在感もある素晴らしい酒だと思った。

あのガラスの器に入っている分、少し割高なのかなと思いきや、中身のクオリティを考えたら全然そんなことなかった。毎日の晩酌がちょっとした料亭の雰囲気にかわるから、コストパフォーマンスはむしろ抜群に高いと思う。安いお酒だと翌日に残りやすいんだけど、これはスッと体に馴染む感じで次の日も全然残らなかった。お酒を飲み終わったあとのガラス容器をどう使おうか考えるのも、密かな楽しみになっているよ。

ネットの評判や写真を見て「これ面白そう！」と思って購入してみたけれど、期待を裏切らないクオリティだった。届いたミニ甕をテーブルに置くだけで一気に雰囲気が華やかになって、家族と一緒に「おしゃれだね」って盛り上がったよ。口当たりがとても滑らかで、すっきりした辛口だから日本酒があまり得意ではない人でも飲みやすい味だと思う。飲み終わった容器も小鉢として使えそうで、買って本当に大正解だった。

ネットの評判や写真を見て「これ面白そう！」と思って購入してみたけれど、期待を裏切らないクオリティだった。届いたミニ甕をテーブルに置くだけで一気に雰囲気が華やかになって、家族と一緒に「おしゃれだね」って盛り上がったよ。口当たりがとても滑らかで、すっきりした辛口だから日本酒があまり得意ではない人でも飲みやすい味だと思う。飲み終わった容器も小鉢として使えそうで、買って本当に大正解だった。

フォロワーさんの投稿で見かけて一目惚れし、お取り寄せしちゃったやつ。実物は写真以上に可愛くて、おちょこに注いで飲むたびにテンションが上がる。肝心のお味も、一口目はスッキリ爽やかなんだけど、後からお米の旨味がじんわり追いかけてきて、このバランスが本当に絶妙なんだよね。おしゃれな器でゆっくり時間をかけて飲むのが最近の最高の癒やしタイム。こういう楽しい地酒に出会えるから酒活はやめられない。

ガラスの甕に入っていて話題性もあるし、綺麗にまとまった良いお酒なのは分かる。ただ、自分としては普段からガツンと重みのある濃醇なタイプを好んでいるから、日本酒度プラス4のすっきりした辛口と軽快な口当たりが、少し物足りなく感じてしまったな。話題性や雰囲気を楽しむには最高だけど、お米のドロッとした濃厚な甘みや強い飲み応えを期待して飲むと、少し肩透かしをくらうかもしれない。好みが分かれる一本だ。