峰乃白梅 大吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
0
5
4
3
2
1
峰乃白梅 大吟醸
・分類 大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：峰乃白梅酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：峰乃白梅酒造株式会社)
兵庫県産山田錦を35%まで磨いた大吟醸原酒。馥郁たる味わいと切れの良さをお楽しみください。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：峰乃白梅酒造株式会社
・代表銘柄：峰乃白梅(みねのはくばい)
・住所：新潟県新潟市西蒲区福井1833
・創業：西暦不明年
・蔵元からのＰＲ：旧北国街道にあたり街道有数な宿場町岩室温泉・弥彦神社に近いことから栄えた地区です。
角田山山系に麓に位置し、霊峰・弥彦山を一望することが出来、二つの山に挟まれた緑豊で、天然伏流水の豊富な地区です。
夏になると蛍の飛び舞い自然豊かで、冬場には雪の降雪量は、少ないが霊峰・弥彦山から吹く下ろす風は非常に冷たく醸造環境に最適な環境化といえます。
蔵元おすすめ商品
シン・イジマ 純米大吟醸
熟したフルーツと綿菓子のような甘く心地よい香りから始まり、ジューシーでどっしりとした飲み応えのある純米大吟醸酒です。
口当たりの軽め酒が多い近年ですが、しっかりと奥行きと余韻を楽しめる一本となっています。
峰乃白梅 黒ラベル
やや辛口ではありますが、優しい旨味が感じられる後味の良さが特徴です。淡麗ではない新しいタイプの新潟酒です。
峰乃白梅 大吟醸 山田錦35％
「酒米の王様」と称される山田錦を全量使用し、35％まで丁寧に磨き上げた格別な大吟醸です。兵庫県産の最高品質の山田錦のみを厳選し、その持つふくよかな個性を最大限に活かしながら醸造しています。
峰乃白梅 大吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『峰乃白梅 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。