生原酒　ふなぐち菊水一番しぼり

菊水の淡麗甘口

「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。美味しさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかなうまみが味わえます。

菊水 純米吟醸 ひやおろし

おだやかな香りとうま味の絶妙なバランス、冷酒からぬる燗まで楽しめる深くコクのある味わい。
ひと夏寝かせ調熱を図り、味わいが十分に乗った状態で生詰しました。
秋晴れの如く天高く澄み渡る旬の酒のため、お早くお召し上がりください。

菊水の四段仕込

さらっとした甘口。 やわらかな甘みは日本酒を飲み慣れない方にもおすすめです。

通常、米と麹を３段階に分けて行われる仕込みにおいて、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名付けました。
贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理をやさしく引き立ててくれます。