柏露さんずい　立春搾り　吟醸無濾過生原酒

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・分類：吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

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(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

立春の意味する、新しい年の始まりを祝うため、「晦日」から仕込み始め、「立春」に酒を搾りました。
搾りたてを封じ込めたフレッシュながらも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

地区：中越
販売時期：2月頃
精米歩合：50％
原料米：五百万石等
アルコール度：19度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

冬の名物商品の一つ、この季節だけに発売されるにごり酒。米の旨味を十分に引き出し、香り・酸味・甘みのバランスがとても良い純米大吟醸にごり酒に仕上がりました。アルコール分14%と低めで、日本酒初心者の方にもおすすめです。

華やかで透明感のある吟醸香と、地元新潟県産の米の旨みが、旬の食材を使用した料理と相性ぴったりな純米吟醸酒です。

米の旨味が広がるソフトな辛口酒。
香り控えめで、料理を引き立てる昔ながらのほっこりする味わい。冷酒でも燗酒でも美味しい、新潟長岡地元の晩酌定番酒です。

『柏露さんずい立春搾り吟醸無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。