姫の井　生酒

石塚酒造,中越本醸造酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 姫ひめの井い　生酒なましゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 姫の井　生酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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姫ひめの井い　生酒なましゅ

・分類：本醸造酒　生酒

・画像
(参照：石塚酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：石塚酒造株式会社)

もち米四段仕込で仕込んだ本醸造の生酒。火入れを行っていない生酒なので搾りたての風味を味わえます。
もち米四段仕込によるやさしい甘みのあるお酒ですが飲み口の良いお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：石塚酒造株式会社
・代表銘柄：姫の井(ひめのい)
・住所：新潟県柏崎市高柳町岡野町1820-2
・創業：西暦1912年
・蔵元からのＰＲ：四段目にモチ米を使った、数少ない製法を続けています。だから、端麗辛口だけではなく、コクと旨味がある酒に仕上がっています。

蔵元おすすめ商品

姫の井純米吟醸

空・ふる里・雪・水。全ての恵みで仕込んだ純米吟醸です。
自然たっぷりのふるさと高柳の恵みを頂き、丁寧に仕込んだ純米吟醸酒です。早造りをせず、手造りで仕上げました。
芳醇でコクがありさわやかな飲み心地です。

越後高柳純米さわがに目覚め

石塚酒造の最大の特徴であるもち米四段仕込みを行い、柔らかい甘みを持ちながらスッと後口に残らないような食中酒を目指して醸した酒。
製麹(麹造り)工程や醪管理を吟醸酒と同じようにすることで後味に雑味がなく、ほのかに吟醸香(メロン系)を感じることが出来る酒質。

ヒメノイ scent -香り- セント

青りんご＋洋ナシのような香りのあるお酒です。純米大吟醸規格で製造しています。
食事の相性を考えず,乾杯酒もしくは単独でじっくり味わってもらいたいと思いつくりました。
食事などと合わせる場合は、香りや甘みも強いのでデザートなど甘みが強いものと相性がいいかと思います。フルーツと合わせるものおすすめです。冷酒だとより切れのいいすっきり感を味わえます。常温ですとより香りが開く印象です。