まき鯛車商店街のおいしいお酒
口コミ・レビュー
まき鯛車商店街のおいしいお酒
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
まき鯛車商店街のオリジナル酒。角を感じさせないまろやかな熟成味とふくよかに広がる旨味は絶妙な余韻を残し、するりと珠のごとく消えてゆきます。
●ご購入は、笹祝酒造までお問い合わせください。TEL.0256-72-3982
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+4.5
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです
蔵元おすすめ商品
祝吹 イエローラベル 多酸
数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。「多酸・純米吟醸・大吟醸・新潟印・生酛」の５種類の笹祝の日本酒をベースに造られた、５種類の味わいの発泡性日本酒。抜栓をすることで瓶底に沈んだオリがきめ細かな泡によって持ちあがり、美しい乳白色の泡酒となります。
笹祝 ひやおろし 特別本醸造酒
厳選した米・水・卓越した技術、最高の環境の蔵で寒中仕込まれた酒が秋になると熟成した酒に育ちます。
出来上がった新酒を殺菌(火入れ)後、暑い夏の間をひんやりとした蔵の中で貯蔵し熟成を深めました。秋が訪れると2度目の火入れをせず、割り水もしないで生詰めしたお酒です。
笹祝 にごり酒
冬に仕込んだお酒を｢にごり酒｣のまま壜爛壜貯し､半年間冷蔵保管しました。
ゆっくりと少しだけ熟成させてから夏場に出荷します｡適度の酸味と飲み込んだあとにわずかな甘味を感じる落ち着いた味の｢にごり酒｣です。
まき鯛車商店街のおいしいお酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『まき鯛車商店街のおいしいお酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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