笹祝 超特撰

口コミ・レビュー
友人の集まりに持参。
ものすごく飲みやすい、癖のないお酒ですね。
ついつい飲み過ぎてしまいました。
みずみずしい果実のような香りが漂います。
辛口ですがとてもフルーティー。少しの酸味と相まってまるで本物の果実のよう。
とても美味しくいただきました。
笹祝 超特撰
・分類:大吟醸酒
・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:笹祝酒造株式会社)
新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米「越淡麗」を半分まで磨き醸した大吟醸。
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:15〜16度
日本酒度:+4
酸度:1.3
蔵元情報
・蔵元名:笹祝酒造株式会社
・代表銘柄:笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業:西暦1899年
・蔵元からのPR:一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです
蔵元おすすめ商品
祝吹 イエローラベル 多酸
数多のトライ&エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。「多酸・純米吟醸・大吟醸・新潟印・生酛」の5種類の笹祝の日本酒をベースに造られた、5種類の味わいの発泡性日本酒。抜栓をすることで瓶底に沈んだオリがきめ細かな泡によって持ちあがり、美しい乳白色の泡酒となります。
笹祝 にごり酒
冬に仕込んだお酒を「にごり酒」のまま壜爛壜貯し、半年間冷蔵保管しました。
ゆっくりと少しだけ熟成させてから夏場に出荷します。適度の酸味と飲み込んだあとにわずかな甘味を感じる落ち着いた味の「にごり酒」です。
笹祝 笹印 純米無濾過酒
「飲みごたえがあるのに飲みやすい」と称される知る人ぞ知る銘柄。無濾過瓶熟成により旨味を蓄えた純米酒です。
笹祝 超特撰の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『笹祝 超特撰』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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