笹祝　超特撰

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

友人の集まりに持参。
ものすごく飲みやすい、癖のないお酒ですね。
ついつい飲み過ぎてしまいました。

みずみずしい果実のような香りが漂います。
辛口ですがとてもフルーティー。少しの酸味と相まってまるで本物の果実のよう。
とても美味しくいただきました。

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+4
酸度：1.3

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

笹祝酒造より新商品『笹祝 BAMBOOSHOOTS（バンブーシュート）』が発売になります。製造チームでずっと温めてきた新しいコンセプト、新しいシリーズの日本酒です！

「笹祝BAMBOOSHOOTS」は、私たち製造チームが立派な竹へと成長していくための自己鍛錬であり、自発的な新製法への挑戦や既存技術のブラッシュアップを図るための一本としました。
毎年テーマを定めて酒造りを行っていく予定です。今期のテーマを「酸貴白低」という四文字に表しました！

蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛仕込み」で醸しました。厚みのある複雑な酸味に滋味ある味わい。冷やさずそのままの温度で、またはお燗酒でお食事と合わせて召し上がっていただきたい酒です。

純米酒の良さを無濾過で生のまま原酒で味わっていただけます｡
上品で豊かな飲み応えのするお酒です。ほのかな吟醸香もお楽しみ下さい。

『笹祝超特撰』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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