笹祝　超特撰

笹祝酒造,下越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 笹祝ささいわい　超特撰ちょうとくせん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 笹祝　超特撰の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

友人の集まりに持参。
ものすごく飲みやすい、癖のないお酒ですね。
ついつい飲み過ぎてしまいました。

みずみずしい果実のような香りが漂います。
辛口ですがとてもフルーティー。少しの酸味と相まってまるで本物の果実のよう。
とても美味しくいただきました。

笹祝ささいわい　超特撰ちょうとくせん

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+4
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵元おすすめ商品

笹祝特別本醸造生酒

爽やかな味わいのお酒。フレッシュな味､香り、旨味を感じていただいた後の爽快感が抜群の特別本醸造生酒です。

竹林爽風

伝説の酒米｢亀の尾｣と新潟産｢雪の精｣で醸した特別本醸造｡
爽やかな飲みロ、すっきりとしたまろやかな味わいは竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。

キャンディショップ

日本酒の醸造では「酒母・添・仲・留」と４回の原料投入タイミングがあります。そのうち留仕込みで投入する「水」の代わりに「純米酒」を入れることで、発酵で消化しきれないエキス分が多量に酒に残存することで「超・甘口」酒質になります。また発酵の過程ではリンゴ酸が多く発生し、ただ甘口なだけでなくキレの良さも感じられると思います。
伝統的製法でかつキャンディのような甘味と豊かな風味のキュートな日本酒！