節五郎　元禄酒

菊水酒造,下越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 節五郎せつごろう　元禄酒げんろくしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 節五郎　元禄酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

トロトロとして、噛めるような奥深い味わいの上質な酒。
もっと重たいと思っていたが、意外にも飲みやすい。
まるでデザートワインの日本酒版のよう。

リキュールのようなかぐわしい香りと、すっと鼻にぬける感じが良い。
日本酒ではないような味わい。

一口飲んだ時のまろやかさと深みのある飲み口が好きです。

節五郎せつごろう　元禄酒げんろくしゅ

・分類：純米酒

・画像
(参照：菊水酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：菊水酒造株式会社)

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嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。
当時その酒は、十分な甘味と強い酸味に由来する力強い味わいを持ち、「近代酒ノ絶味ナルモノ」と称され、人気を集めたと言われています。

当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90％とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。
また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。

酒は昔から庶民の大切な楽しみ。江戸の暮らしを描いた浮世絵には、愉快に酒を呑む町人の姿が見られます。そんな江戸元禄期の酒を再現したのが「節五郎元禄酒」。
時代小説の場面など思い描きながら、江戸へのタイムスリップを楽しみませんか。
菊水酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：90％
原料米：酒造好適米
アルコール度：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元情報

・蔵元名：菊水酒造株式会社
・代表銘柄：ふなぐち菊水一番しぼり（ふなぐちきくすいいちばんしぼり）
・住所：新潟県新発田市島潟750
・創業：西暦1881年
・蔵元からのＰＲ：私たちは　感謝と良心を以って　大地の恵みを醸し　こころ豊かなくらしを創造します。

蔵元おすすめ商品

菊水白

毎日の晩酌に欠かせない、根強い人気がある一本。
コクがあり、やや甘口の味わいはロックから燗まで様々な飲み方がお楽しみいただけます。
お求めやすく、白いキャップが目印です。

梅酒紅菊水

新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。

菊水酒造の地元、新潟県産の梅を贅沢に使って仕込んだ、とっておきの梅酒ができました。菊水の純米酒へ漬け込むことで、梅の風味がたっぷりとしみ込み、押しのある酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品に仕上がりました。

冬季限定菊水しぼりたて生原酒

冬季限定生産の一升瓶のしぼりたて生原酒。
火入れも割り水もしていない、精米歩合70％の本醸造仕込みの生原酒は、フレッシュでフルーティーな味わいと芳醇なコクのある旨さが楽しめます。しぼりたての旨さをしっかり守る特別仕様でお届けします。