節五郎 元禄酒
口コミ・レビュー
トロトロとして、噛めるような奥深い味わいの上質な酒。
もっと重たいと思っていたが、意外にも飲みやすい。
まるでデザートワインの日本酒版のよう。
リキュールのようなかぐわしい香りと、すっと鼻にぬける感じが良い。
日本酒ではないような味わい。
一口飲んだ時のまろやかさと深みのある飲み口が好きです。
節五郎 元禄酒
・分類：純米酒
・画像
(参照：菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：菊水酒造株式会社)
嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。
当時その酒は、十分な甘味と強い酸味に由来する力強い味わいを持ち、「近代酒ノ絶味ナルモノ」と称され、人気を集めたと言われています。当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90％とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。
また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。酒は昔から庶民の大切な楽しみ。江戸の暮らしを描いた浮世絵には、愉快に酒を呑む町人の姿が見られます。そんな江戸元禄期の酒を再現したのが「節五郎 元禄酒」。
菊水酒造株式会社
時代小説の場面など思い描きながら、江戸へのタイムスリップを楽しみませんか。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 90％ |
| 原料米 | 酒造好適米 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：菊水酒造株式会社
- 代表銘柄：菊水(きくすい)
- 住所：新潟県新発田市島潟750
- 創業：西暦1881年
- 蔵元からのPR：私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。
蔵元おすすめ商品
節五郎
“次の一口をまた飲みたい”
そう感じさせる菊水自信の一本です。
「全国新酒鑑評会」への出品を目指して醸された大吟醸酒です。
大吟醸らしい華やかな香りが広がり、ふくよかさと綺麗で締まりのある後味をお楽しみいただけます。
菊水ふなぐち 槽口直汲み
「菊水ふなぐち 槽口直汲み」は、槽口から汲み上げたその瞬間の鮮度を封じ込めた無濾過生原酒。口に含んだ瞬間、蔵で直汲みした一滴から広がる純真無垢な香りがふわりと漂います。
力強さと気品が絶妙に調和した味わいが、口の中で豊かに広がる至極の一杯です。
菊水 SMART BOX
飲みたい時に、飲みたい人と一緒に、飲みたい分だけお飲みいただけます。
お酒は菊水が自信を持ってお届けする純米酒。
これまで日本酒は「カタチ」にとらわれ過ぎていたかも知れません。
これからは、もっと自由に、もっとスマートに、日本酒をお召し上がりください。
節五郎 元禄酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『節五郎 元禄酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
ロックもおすすめです。
楽天検索 »»» 節五郎 元禄酒