〆張鶴 雪
口コミ・レビュー
レビュー数
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1
常温でシャープに、熱燗で柔らかに。非常に美味しい日常酒です。
米の旨味とコクがあり、飲み干した後にほんのり残る苦味が食欲を掻き立てます。
少し味付けの濃い和食に合うかも。
辛口だけどクセが無い。
〆張鶴 雪
・分類：特別本醸造酒
・画像
(参照：宮尾酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：宮尾酒造株式会社)
淡麗な味わいで飲み口爽やかなお酒です。冷やして、ぬる燗でどうぞ。
宮尾酒造株式会社
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石等
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.2
蔵元情報
- 蔵元名：宮尾酒造株式会社
- 代表銘柄：〆張鶴(しめはりつる)
- 住所：新潟県村上市上片町5-15
- 創業：西暦1819年
- 蔵元からのPR：村上市は豊かな自然や伝統文化が残っている新潟県最北の城下町です。環境に恵まれたこの土地で皆様に喜ばれる酒造りに励んでいます。
蔵元おすすめ商品
〆張鶴 純米吟醸生原酒
2月3月限定発売
高品質の山田錦を原料に使い、仕込みました。
華やかな吟醸香、お米の旨味を感じ、しぼりたての爽やかさもお楽しみいただけます。
お城山 特別本醸造
大吟醸や純米大吟醸と同じように、上槽後火入れを行い、瓶貯蔵することにより、新鮮な香味のまま熟成しました。
穏やかな香りと柔らかな口当たり、旨味・甘味・酸味の調和がとれた地元限定販売の特別本醸造の「お城山」です。
お城山 純米吟醸生原酒
銘柄名になっている「お城山（おしろやま）」は、地元 村上城（現在は跡地）から名付けられたゆかりのあるネーミングとなっており、地元限定販売のお酒です。
酒米「五百万石」を50％まで磨いた純米吟醸生原酒です。
〆張鶴 雪の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『〆張鶴 雪』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、特にぬる燗がおすすめです。
食中酒におすすめ。
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