高千代　清酒生貯蔵酒

高千代酒造,中越普通酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 高千代たかちよ　清酒生貯蔵酒せいしゅなまちょぞうしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 高千代　清酒生貯蔵酒の飲み方まとめ

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高千代たかちよ　清酒生貯蔵酒せいしゅなまちょぞうしゅ

・分類：普通酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：高千代酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：新潟地酒　くにかね酒店)

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風味豊かな旨味、後味のキレが特徴のフルーティーな生貯蔵酒。
新潟地酒　くにかね酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	65％
原料米	こしいぶき
アルコール度	15〜16度
日本酒度	+5
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

59Takachiyo 純米大吟醸無調整生原酒山田錦

香りは芳醇、メロン、パイナップルのような熟した果実香に加え、リンゴのようなさっぱりとした風味も感じられます。
その立香の香りそのままに、含むと濃密な旨みが広がります。果実様の旨みに蜜のような甘さも内包しています。
後味は至ってスッキリ。濃厚な旨さが嘘のように後を引きません。
高精米の山田錦だけあって、透明感のある味わいです。