高千代 清酒生貯蔵酒

高千代酒造,中越生貯蔵酒,普通酒

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高千代 清酒生貯蔵酒

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高千代たかちよ 清酒生貯蔵酒せいしゅなまちょぞうしゅ

・分類:普通酒 生貯蔵酒

・画像
(参照:高千代酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟地酒 くにかね酒店)

風味豊かな旨味、後味のキレが特徴のフルーティーな 生貯蔵酒。

新潟地酒 くにかね酒店

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米こしいぶき
アルコール度15〜16度
日本酒度+5
酸度1.3

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

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酒米「彗星」を使用したプロトタイプです。

巻機 大吟醸 天女ラベル

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高千代酒造の仕込み水は標高1,962mの日本百名山の一つで、登山者にも大人気の「巻機山」からの雪解け水。
そして酒蔵は「巻機山」の麓に位置し、この酒名はその恩恵を感謝して越後秀山「巻機山」より命名。
その仕込み水で醸した巻機大吟醸は、心の安らぎとともに豊かな日本酒の醍醐味を味わえる香りよい中辛口の日本酒です。

高千代 清酒生貯蔵酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『高千代 清酒生貯蔵酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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