高千代 うまい助 純米生原酒

高千代酒造,中越純米酒,原酒,生酒

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高千代 うまい助 純米生原酒

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高千代たかちよ うまいすけ 純米生原酒じゅんまいなまげんしゅ

・分類:純米酒 生酒 原酒

・画像
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

高千代酒造 うまい助 純米生原酒は湯沢でしか手に入らない、湯沢の若者が仕込みを手伝った酒蔵の技術と情熱の味。

辛口からジューシィな味まで様々なタイプが楽しめる酒蔵
そして多彩な限定酒を四季それぞれ取り揃えている
元気な南魚沼の酒蔵が高千代酒造。

その元気な酒蔵の「越後湯沢限定生原酒」
湯沢人の情熱+高千代酒造の技術が融合。
今年度の新米新酒のフレッシュな爽やかさと、原酒の深みのある味わいが楽しめる越後湯沢限定販売酒です。

高千代ファン及び越後湯沢好き
そしてスノーヤーの皆様には
ぜひ飲んで欲しい1本です。

生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

新潟の地酒専門店 タカハシヤ

スペック表

地区中越
販売時期冬季
精米歩合65%
原料米新潟県産米
アルコール度16度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

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「清酒で果実酒越え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦」「日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入り口」といった、平仮名たかちよシリーズの発想を、「少し大人に」「少しリッチに」「少し日本酒の文化に触れてみたい」をテーマの主軸とし、海外からの目線もも意識して作り上げたブランド。
赤色酵母によって、鮮やかなロゼカラーと、甘みを引き立てる爽やかな酸味とキレの良さが生れました。

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芳醇な味わいと、スッとキレる淡麗さが相まって、何杯でもスイスイと飲むことが出来るお酒。瑞々しさと透明な果実味が、飽きの来ない味わいに。
純米系のお酒ならではの、「旨さ」が出た、高千代酒造らしい仕上がりです。

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秋口に発売される「桃色にごり」がなんと新酒のしぼりたてで期間限定登場!
乳酸由来のまろやかで強い酸が、甘口の味わいと見事なバランスを取って、とってもキュートな仕上がりとなっています。
また、こちらのお酒でも強めの発泡は顕在!甘酸っぱい美味しさが炭酸と共に弾けます。

高千代 うまい助 純米生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『高千代 うまい助 純米生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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