宝山 宝の極 ブラックラベル
口コミ・レビュー
宝山 宝の極 ブラックラベル
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：たからやま醸造株式会社)
宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である新潟県産「自然栽培」の山田錦は新潟の豊かな自然で生き物と共存しながら栽培されました。
山田錦は栽培が難しく朝晩だけ冷え込む土地での栽培に適していますが、寒冷地の新潟での栽培にチャレジしたのが“上野農園の上野 晃さん”です。
情熱ある農家と契約し、生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
表ラベルに記載されているヴィンテージは稲が収穫された年を記載しています。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35～40％
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：たからやま醸造株式会社
・代表銘柄：たからやま
・住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
・創業：西暦1885年
・蔵元からのＰＲ：杜氏を始め社員全員で一冬楽しく仕込んだお酒と、創業１３０年の伝統をご提供いたします。
蔵元おすすめ商品
きみが、となりにいる奇跡・SHIN
「となりにいる奇跡」に出会う。
「SHIN」は、新潟県が10年以上の歳月をかけて生み出したお米「新之助」を用いた最高級の1品。
優しく丁寧に作り、ふんわりと優しい味わいに仕上げました。
純米大吟醸 別誂 山田錦50 宝山
お客様への日頃の感謝を込めて、特別にあつらえた純米大吟醸です。「酒米の王様」と名高い兵庫県産の山田錦を50%まで磨き上げて使用しています。フルーティな香りと山田錦の旨みを引き出した味わいは、酒好きをうならせるほど。素材の良さを最大限に活かした、宝山自慢の逸品です。
純米大吟醸 別誂 山田錦40
お客様への日頃の感謝を込めて、特別にあつらえた純米大吟醸です。「酒米の王様」と名高い兵庫県産の山田錦を40%まで磨き上げて使用しています。山田錦特有のフルーティな香りと柔らかくほのかに甘い味わいは、大の酒好きをとりこにするほど。素材の良さを最大限に活かした、宝山自慢の逸品です。
宝山 宝の極 ブラックラベルの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『宝山 宝の極 ブラックラベル』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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