宝山　宝の極　ブラックラベル

たからやま醸造,下越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 宝山たからやま　宝たからの極きわみ　ブラックラベル
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 宝山　宝の極　ブラックラベルの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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宝山たからやま　宝たからの極きわみ　ブラックラベル

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：たからやま醸造株式会社)

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宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である新潟県産「自然栽培」の山田錦は新潟の豊かな自然で生き物と共存しながら栽培されました。
山田錦は栽培が難しく朝晩だけ冷え込む土地での栽培に適していますが、寒冷地の新潟での栽培にチャレジしたのが“上野農園の上野晃さん”です。
情熱ある農家と契約し、生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。

表ラベルに記載されているヴィンテージは稲が収穫された年を記載しています。
たからやま醸造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	35～40％
原料米	山田錦
アルコール度	17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：たからやま醸造株式会社
代表銘柄：たからやま
住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
創業：西暦1885年
蔵元からのPR：私たちがお届けする日本酒は、新鮮な日本酒です。
日本酒は、四季を通して香りや旨味が変化する生き物です。生きている日本酒には最高の飲みごろがあり、本当の旨さを味わうには鮮度がとても重要なのです。
あなたが本当の日本酒の魅力に出逢い、今まで体験したことのない感動を味わいたいとお考えであれば、どうぞ私たちのお客様になってください。絶対に後悔はさせません。
私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

たからやま純米吟醸コシヒカリ

「いつもと違ったお酒を飲みたい。」そんな方のために、酒造りには不向きとされる新潟県産コシヒカリを使った仕込みに挑戦しました。
何度も失敗を重ねた末にようやく誕生したこの味わいは、「コシヒカリのお酒なんて美味しいの?」という方をとりこにしてしまうほど。
ほのかな甘さに疲れが癒されると、女性に大人気のお酒です。

宝山純米原酒ひとつ火秋あがり

春先に絞った純米酒を一度だけ加熱してから貯蔵し、ひんやりとした蔵の中でひと夏ゆっくりと熟成させた「秋あがり」は、この時期しか味わうことのできない旬のお酒です。添加物は一切加えず、自然に熟成された旬の酒ひやおろしのまろやかな香りと口いっぱいにひろがる旨みは、秋の味覚をより楽しませてくれます。

春はあけぼの。夏は夜。秋は夕暮れ。冬はつとめて「弥彦のお花見」「弥彦山と長岡花火」「弥彦公園の紅葉」「酒蔵と雪」平安時代中期に書かれたといわれる「枕草子」。その冒頭において四季の楽しみを豊かに綴ったこれらの文を起点とし、たからやま醸造の歴史ある酒蔵が位置する弥彦エリアの四季をラベルデザインとして表現します。
新潟県産のコシヒカリを原料とし、精米歩合70％で仕上げました。
夏の暑い時期にアルコール度数を抑えて飲みやすくフルーティーな味わいが楽しめます。