天地人　清酒

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

クセなくスッキリとして飲みやすいお酒だと感じました。

・分類：普通酒

・画像
(参照：酒のさとう)

(参照：酒のさとう)

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越後の銘門上杉家の家臣、直江兼継ゆかりの地、南魚沼の日本酒。
のびやかでやわらかい酒質と深みのある味わいで受け継がれる天地人の心を伝えています。旨味のある酒質で“義”“愛”天地人の心を伝えます。
題字は、原作者である、火坂雅志先生、直筆の題字と上杉家の家紋が印刷されている。
酒のさとう

スペック表

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

「たかちよ平仮名シリーズ」。
「たかちよ　黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の限定酒です。

昼飲みをコンセプトにしたシリーズの「シン・タカチヨ」です。
青リンゴのような、みずみずしくジューシーな香り。ゆったりと甘みが広がります。

地元・南魚沼産の一本〆の扁平精米で使用。マイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理しています。

落ち着いた香りに、穏やかな米の旨味が広がります。
切れの良い後味の食中酒タイプは、様々なお食事を引き立たせるやや辛口タイプです。