天地人 清酒
口コミ・レビュー
レビュー数
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クセなくスッキリとして飲みやすいお酒だと感じました。
天地人 清酒
・分類：普通酒
・画像
(参照：酒のさとう)
商品説明・特徴など
(参照：酒のさとう)
越後の銘門上杉家の家臣、直江兼継ゆかりの地、南魚沼の日本酒。
酒のさとう
のびやかでやわらかい酒質と深みのある味わいで受け継がれる天地人の心を伝えています。旨味のある酒質で“義”“愛”天地人の心を伝えます。
題字は、原作者である、火坂雅志先生、直筆の題字と上杉家の家紋が印刷されている。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | こしいぶき |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
たかちよ Custom made 豊醇無盡 扁平精米 純米生原酒 さかずきんちゃんハロウィンラベル
イメージは「和梨」となります。涼しくなっていく季節にはピッタリの爽やかなフルーツですね。
ピチピチとした微発泡感と、柑橘系の酸味が爽快感を生みます。
程よくジューシー感があり、まさにナシのイメージにピッタリ!!チャーミングな甘みと、心地よくキレていく余韻をお楽しみください。
高千代 純米大吟醸生原酒 一本〆40％
酒米一本〆を100％使用した純米大吟醸生原酒。
鑑評会酒と同様の仕込みをした、一本〆の旨味・良い所を凝縮した逸品。
高千代 純米無濾過生酒
原料米には、麹米に酒造好適米「美山錦」、掛米に「こしいぶき」を用いて、自家精米機による扁平精米で６５％精米、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、火入れせずに生酒の風味をそのまま無濾過で瓶詰めしています。
香りも高く、扁平精米６５％ならではの上質感のある心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
夏らしくキリッと冷やして冷酒にてお召し上がりください。
天地人 清酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『天地人 清酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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