特別純米酒　今代司

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

辛口ですが、口当たりが凄く良くてとても美味しいです。
大事に飲もうと思っていたのに、おいしくて飲み過ぎてしまい、すぐ空になっちゃいました！

お刺身と一緒に飲みましたが辛さが絶妙です！
相性抜群！また買います！！

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：今代司酒造株式会社)

(参照：今代司酒造株式会社)

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女性的な柔らかな口あたりと丁寧に引き出された米のきれいな旨み。
今代司酒造株式会社

スペック表

蔵元名：今代司酒造株式会社
代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
創業：西暦1767年
蔵元からのPR：今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

新潟市は、生産地・加工地・消費地がギュッと近くに寄り添う食文化創造都市。
そんな新潟市の農家・酒蔵・飲食店が手を｢むすび｣、
米づくりから酒の仕込み、提供までを共に考え、皆さまを｢むすぶ｣お酒をつくりました。

豊かな自然に恵まれた新潟県胎内市産の酒米「五百万石」と胎内市の名水でつくりました。グラスへ注ぐと爽快感がありながらも優しい香りが立ち、心地よい酸味とキレのある後味が特長です。食中酒としてよく冷やして、または常温がおすすめです。

今代司酒造の甘酒は、原材料はお米と米麹だけ(砂糖や食品添加物は使用しません)の麹甘酒です。「麹・発酵甘酒麹」は、甘酒が苦手な方にこそお喜びいただける、麹特有の香りが気にならない飲みやすい甘酒を目指して開発しました。

『特別純米酒今代司』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。