寄り添う気持ち

かれんプラム

天王・市島邸（当社本家）の梅林から、酒蔵の社員が一粒づつ丁寧に手摘みで収穫した梅を、純米酒かれんsilk に約3ヶ月間漬け込んで出来上がった梅酒です。

従来の梅酒よりも甘さ控えめ、かる～い、やさしい梅酒です。

王紋 辛口 普通酒

定番普通酒の「辛口」バージョン。
甘みを抑えたすっきりした味わいは万人むけ。
料理が進む！お酒が進む！料飲店様に大変喜ばれています。
お燗から冷(ひや)までお楽しみ下さい。

藤の花のお酒 純米吟醸原酒 八代 伊藤文吉

新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。新潟が誇る酒米「越淡麗」を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい。香りは「微かにマスカットのよう（田中杜氏）」に仕上がりました。