竹林爽風

笹祝酒造,下越特別本醸造酒

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竹林爽風

口コミ・レビュー

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口の中に爽やかな風が吹くようなスッキリ感。
その後にふわっと膨らむあたたかさが心地よいです

帰省土産用に購入しました。
家族みんなで頂きましたが、軽やかな飲み口で大変おいしかったです。

竹林爽風ちくりんそうふう

・分類:特別本醸造酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

伝説の酒米「亀の尾」と新潟産「雪の精」で醸した特別本醸造。
爽やかな飲みロ、すっきりとしたまろやかな味わいは竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:亀の尾・雪の精
アルコール度:16〜17度
日本酒度:+5
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:笹祝酒造株式会社
・代表銘柄:笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業:西暦1899年
・蔵元からのPR:一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです

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笹祝 BAMBOOSHOOTS -酸貴白低-

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笹祝酒造より新商品『笹祝 BAMBOOSHOOTS(バンブーシュート)』が発売になります。製造チームでずっと温めてきた新しいコンセプト、新しいシリーズの日本酒です!

「笹祝BAMBOOSHOOTS」は、私たち製造チームが立派な竹へと成長していくための自己鍛錬であり、自発的な新製法への挑戦や既存技術のブラッシュアップを図るための一本としました。
毎年テーマを定めて酒造りを行っていく予定です。今期のテーマを「酸貴白低」という四文字に表しました!

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「日本酒が好きになるきっかけの一本を作りたい」。

新潟産越淡麗使用、麹比率を三割で仕込みほんのりとした甘みと複雑な香り、チャーミングな酸のあるお酒に仕上げました。
笹祝のマスコット「笹パンダ君」の毎年変わるポージングに注目してください。

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竹林爽風の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『竹林爽風』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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