越後杜氏　にごり酒(活性)

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・分類：にごり酒　生酒

・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）

（参照：金鵄盃酒造株式会社）
　
新酒の時期にだけ味わえる、火入れされていない本生活性酒。
さわやかな酸味が特徴です。荒ごしされたモロミの若々しさをお楽しみください。

※ビンの中でも僅かに醗酵が続いているため、王冠に通気穴をあけています。強く振らないようにご注意ください。

地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：
原料米：
アルコール度：19度
日本酒度：+3
酸度：

・蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
・代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
・住所：新潟県五泉市村松甲1836番地1
・創業：西暦1824年
・蔵元からのＰＲ：文政年間、越後村松藩に創業して200年。
　良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。

村祐らしい少し角度の違う夏酒の提案、「夏バテで疲れた胃腸にいたわりの燗酒」をコンセプトとしてアルコール１３度と軽めの味わい、ぬる燗で身体に優しい酒です。

杜氏の自信作！
ふくよかな吟醸香と豊かなコクがある中にも、スッキリした口あたり。
兵庫の特Ａ地区農家と契約栽培した、極上「山田錦」や自社栽培の「越淡麗」等、
こだわりの酒造好適米を４０%まで精白。

五味のバランスがとれた、しっかりとした、芳醇な味わい。
綺麗でほのかな香りを漂わせ、飲み飽きしない、気品ある酒質が特徴です。

『越後杜氏にごり酒(活性)』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。