翔　21世紀

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・分類：本醸造酒

・画像
(参照：有限会社弥生商店)

(参照：笹祝酒造株式会社)

ちょっと贅沢な晩酌に､あるいは年末年始の心暖まる贈り物に｡
風味豊かでまろやかな味わいと後味のスッキリ感を強調した本醸造酒です。

地区：下越
販売時期：11月頃
精米歩合：62％
原料米：亀の尾・五百万石
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+5
酸度：

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

特別栽培米「亀の尾」を100%使用して醸された純米酒です。
「亀の尾」は「コシヒカリ」や酒米「五百万石」「越淡麗」の元祖に当る伝説の酒米です。
収穫量が多い年のみにタンク1本のみ仕込まれる超限定品となります。
酒蔵の中で熟成も進み、味にまろやかさを感じていただいえると思います。

黄色のトラックスーツに身を包み、一升瓶片手に咆哮する小龍パンダ。5年間しっかり熟成した「秘蔵の純米生原酒」はとてつもない旨味を蓄えました。インパクト抜群にして、美しさも感じる最高潮の状態。何も考えずに、お酒の味をただ感じてください！！！

生酛由来の複雑で奥深い酸味がありながら、味わいはとてもクリアで辛口！これからの熟成によって日々酒質は進化していくと思われます。常温でもお燗酒でも様々な温度帯でお楽しみください。

『翔 21世紀』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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