純米吟醸 天地人

高千代酒造,中越純米吟醸酒

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純米吟醸 天地人

口コミ・レビュー

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香りがとてもよく、美味しく頂けました。

純米吟醸じゅんまいぎんじょう 天地人てんちじん

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:田舎酒屋 こめや)

商品説明・特徴など

(参照:田舎酒屋 こめや)

2009年大河ドラマ「天地人」・ 主人公「直江兼続」生誕の地より、醸造しています。
清酒「天地人」「兼続」は好評につき、6月25日 純米吟醸酒「天地人」が新発売いたしました!
「純米づくりのこだわり酒で天地人が欲しい」と言う多数のご要望にお応えして、この度発売されました。
大河ドラマシリーズ高級酒としての気品ある純米吟醸に仕上がっております。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:58%
原料米:美山錦・こしいぶき
アルコール度:15〜16度
日本酒度:+5
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:高千代酒造株式会社
・代表銘柄:高千代(たかちよ)
・住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
・創業:西暦1868年
・蔵元からのPR:清酒「高千代・巻機・天地人(てんちじん)」醸造元。
酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。
近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高千代 純米大吟醸 一本〆40% 鑑評会仕様

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酒米一本〆を100%使用した純米大吟醸原酒壱火入れ。
山田錦を使用した鑑評会酒と同様の仕込みをした、一本〆の旨味・良い所を凝縮した華やかな香りにお米の旨味が楽しめる高千代酒造の技術の高さをうかがえる1本です。

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 おりがらみ壱火入 青ラベル

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人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの定番酒。
NEW新潟タイプとなる、豊醇旨口なジューシ—酒をお楽しみ下さい。

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 無調整生原酒 氷点貯蔵おりがらみ本生 空ラベル

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氷点温度で眠っているので熟成はゆっくりなので、新酒らしい風味を残しつつまろやかさを持つまろやかジューシィなスカイブルー。
おりがらみなのでややガス感もあり爽快感も楽しめます。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。

純米吟醸 天地人の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸 天地人』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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