純米吟醸　天地人

高千代酒造,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 純米吟醸じゅんまいぎんじょう　天地人てんちじん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 純米吟醸　天地人の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

香りがとてもよく、美味しく頂けました。

純米吟醸じゅんまいぎんじょう　天地人てんちじん

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：田舎酒屋　こめや)

商品説明・特徴など

(参照：田舎酒屋　こめや)

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２００９年大河ドラマ「天地人」・主人公「直江兼続」生誕の地より、醸造しています。
清酒「天地人」「兼続」は好評につき、６月２５日　純米吟醸酒「天地人」が新発売いたしました！
「純米づくりのこだわり酒で天地人が欲しい」と言う多数のご要望にお応えして、この度発売されました。
大河ドラマシリーズ高級酒としての気品ある純米吟醸に仕上がっております。
田舎酒屋　こめや

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	58％
原料米	美山錦こしいぶき
アルコール度	15〜16度
日本酒度	+5
酸度

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

巻機 RAIMEI 無濾過生酒

豊盃米を父、五百万石を母として人工交配された、全国的にも珍しい酒造好適米の「一本〆」の新米を全量使用しています。
これをマイクロバブル洗米し、扁平精米で丁寧に磨いています。仕込み水は巻機山の超軟水です。
火入れ、濾過、加水をせずに、出来立てのまま瓶詰めしています。
巻機シリーズのテーマは、食事に合う低アルコールの原酒です。料理と日本酒の相性を楽しめるような酒質を目指しています。

59Takachiyo seasonⅡ 純米無調整生原酒赤色清酒酵母

「清酒で果実酒越え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦」「日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入り口」といった、平仮名たかちよシリーズの発想を、「少し大人に」「少しリッチに」「少し日本酒の文化に触れてみたい」をテーマの主軸とし、海外からの目線もも意識して作り上げたブランド。
赤色酵母によって、鮮やかなロゼカラーと、甘みを引き立てる爽やかな酸味とキレの良さが生れました。

高龍朱判

高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
『朱』はシリーズの定番品です。普段使いできる普通酒スペックでありながら、有名吟醸酒を超える味わいを目指しています。飲み飽きしない、コスパに優れたお酒です。