金升酒造

本格芋焼酎 かねます いもジェンヌ 25度

委員会、普及指導センター）が、新潟市西区の耕作放棄地で栽培を試みた「いもジェンヌ」（紅はるか）を使用した「いも焼酎」です。

ふくよかな香りとまろやかな味わいをお楽しみください。

金升 碧ラベル

地元新発田産の酒造好適米、五百万石を麹米に使った普通酒です。
燗を付けて召し上がっていただくのがお勧めです。
もちろん常温でもおいしく召し上がれます。

本格米焼酎 かねます 樫樽焼酎 長期熟成35度

減圧蒸留した米焼酎を樫樽に詰め、長期貯蔵致しました。
米どころ新潟でも稀な本格米焼酎の長期熟成焼酎です。
長期樫樽貯蔵による風味をお楽しみください。

越後関川さといも焼酎

第48回全国推奨観光土産品審査会において見事合格し“推奨品”として推薦を受けました。
北越後、関川村で栽培された里芋を原料に試行錯誤の後、完成いたしました。全国でもあまり類のない里芋焼酎は「くせがなく、上品な味」と好評を頂きました。
軽く、飲みやすく、フルーティーな香りで女性にも楽しんで頂けます。ロックよし、水割りでよし、お好みの飲み方でどうぞ。

金升 朱ラベル 生貯蔵原酒

金升酒造が蒸留した米焼酎（乙焼酎）を添加した「柱焼酎仕込」の清酒である“朱ラベル”の、通常2回火入れを行う工程を1回のみにとどめたフレッシュ感を残した原酒です。
「柱焼酎仕込」とは、江戸元禄期の酒造技術書「童豪酒造記」の中で「味がしゃんとし、足が強く候」とあり、アルコールを強化し清酒の腐造を防ぐ、古来よりの乙焼酎添加製法のことです。