帛乙女　特別本醸造

金鵄盃酒造,下越特別本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 帛乙女きぬおとめ　特別本醸造とくべつほんじょうぞう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 帛乙女　特別本醸造の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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帛乙女きぬおとめ　特別本醸造とくべつほんじょうぞう

・分類：特別本醸造酒

・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：金鵄盃酒造株式会社）

五味のバランスがとれた、しっかりとした、芳醇な味わい。
綺麗でほのかな香りを漂わせ、飲み飽きしない、気品ある酒質が特徴です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：58％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
・代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
・住所：新潟県五泉市村松甲1836番地1
・創業：西暦1824年
・蔵元からのＰＲ：文政年間、越後村松藩に創業して200年。
　良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。

蔵元おすすめ商品

越後杜氏大吟醸生酒

越後杜氏大吟醸の本生タイプ。各種品評会にも出品できるような仕込みをした、大吟醸用のもろみを、一つ一つ丁寧に袋釣りで濾しとり、０℃貯蔵いたしました。
大吟醸ならではの、心浮きたつ華やかな香りと、生酒のフレッシュなまろやかさが相まって、さらにフルーティな味わいが際立ちます。

帛乙女淡麗純米

五泉市の特産である里芋のブランド名をお借りしたもの。絹のように白く、きめ細かい肌合いが特徴の里芋「帛乙女」。

MURAMATSU-Sakura

金鵄盃酒造・新潟県五泉市・新潟食料農業大学による「産・官・学」連携事業により「村松さくら酵母」を2023年に開発し、この酵母を使用した新製品です。
柑橘や木立を思わせる爽やかな香りと、軽快な酸味がうかぶ淡麗な口当たりが、飲む人を清々しい林の中にいるような心地にさせる、今までの当社製品にない新しい味わいです。