越乃八豊　初しぼり

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・分類：純米酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。
秋に穫れたお米で仕込まれた、
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒（しぼりたて）。

地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.4

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

マイルドに洗練された旨みと風味、キレ味がよく、飲み飽きない本醸造酒です。

「蔵元でしか飲めないお酒」　アルコール度数17％でしっかりした飲み応えを味わっていただける逸品です。

『越乃八豊初しぼり』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。