麒麟　純米大吟醸　こしひかり

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米大吟醸酒

・画像
（参照:下越酒造株式会社）

（新潟の日本酒と甘酒越後銘門酒会）

クリックで開閉

特別純米「麒麟こしひかり」の上級酒。
やわらかな引込み、舌の上で織りなす上品な香味のハーモニーは米所新潟のこしひかりの美味しさと洗練された型であます所なく引き出している。
新潟の日本酒と甘酒越後銘門酒会

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：45%
原料米：新潟県産こしひかり
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.2

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

非常に軽い口当たり。
キレが素晴らしく、後味に心地良い酸味と苦みが残る。
甘味・旨味は極わずかで、典型的な淡麗辛口タイプ。

精米５５％まで磨いた五百万石を１００％使用して醸された純米酒に同規格の山廃造り純米酒をブレンドすることでうまみとコクをプラスしました。
冷やではさわやかな酸味と後味の切れのよさ、ぬる燗ではやわらかなこめのうまみを実感できます。

活性酵母のピチピチとしたフレッシュな口当たりと
新酒生原酒のさわやかな喉越しがお楽しみいただけます。

『麒麟純米大吟醸こしひかり』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。