男前純米大吟醸荒走り

雪椿酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 男前おとこまえ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう荒走あらばしり
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 男前純米大吟醸荒走りの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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男前おとこまえ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう荒走あらばしり

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：雪椿酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：雪椿酒造株式会社)

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・「酒の肴は１にも２にも冷や奴。これぞ男前」
あの京都の「男前豆腐店」と小京都加茂の「雪椿酒造」が手を組んだ！

男前豆腐は北海道産大豆100％で消泡剤不使用。大豆本来の濃い旨みが特徴。
雪椿酒造男前は新潟県産越淡麗100％で醸造アルコール不使用の本物の純米大吟醸。
両社ともに素材・作りにこだわりを持つ会社がコラボした数量限定商品。

甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、果実味のある旨みが調和した純米大吟酒。

―荒走り―　のお酒との相性
出始めのお酒はみずみずしく軽やかでフレッシュな味わい。口当たりがスッキリしており、冷や奴のなめらかな触感とやさしい旨みが邪魔をしない。
雪椿酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	3月頃
精米歩合
原料米	越淡麗
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：雪椿酒造株式会社
代表銘柄：越乃雪椿(こしのゆきつばき)
住所：新潟県加茂市仲町3番14号
創業：西暦1806年
蔵元からのPR：蔵に隣接する加茂山公園には加茂の市花、新潟県の県木でもある〝ユキツバキ〟の自生群生地としても有名です。雪国の厳しい冬に耐え、雪解けとともに咲く〝ユキツバキ〟。
当社の酒造りに対する姿勢もこうありたいと願い、酒名の【越乃雪椿】はここから名付けました。
2011年からは高品質な純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒に限定した「純米蔵」として、昔ながらの手造りを守りつつ、最新の技術を取り入れた醸造設備も積極的に導入しながら日々、新たな変化に対応した酒造りを行っています。