凌駕 純米吟醸

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凌駕 純米吟醸
・分類:純米吟醸酒 無濾過
・画像
(参照:株式会社 花山)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社 花山)
新潟県産酒米「越淡麗」で仕込みました。上品な香りとふくよかな旨味は食中酒向きです。
株式会社 花山
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 50% |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | +6 |
酸度 | 1.5 |
蔵元情報

- 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄:松乃井(まつのい)
- 住所:新潟県十日町市上野50-1
- 創業:西暦1894年
- 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
松乃井 特別純米酒 ユキカラノメザメ
雪国十日町の豪雪の中、3か月間雪中貯蔵した《松乃井 特別純米酒》です。味わいの増した限定の純米酒をどうぞ。
十日町雪まつりキャラクター≪ネージュ≫がプリントされた、デザインボトルです。
松乃井 純米大吟醸 英保
越淡麗35%精米の純米大吟醸。杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けました。
原酒 松乃井
本醸造酒をそのまま瓶に詰めた風味豊かな生粋の清酒です。日本酒党にはたまらない逸品です。
凌駕 純米吟醸の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『凌駕 純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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