凌駕 純米吟醸

松乃井酒造場,中越純米吟醸酒,無濾過

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凌駕 純米吟醸

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凌駕りょうが 純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類:純米吟醸酒 無濾過

・画像
(参照:株式会社 花山)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 花山)

新潟県産酒米「越淡麗」で仕込みました。上品な香りとふくよかな旨味は食中酒向きです。

株式会社 花山

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度+6
酸度1.5

蔵元情報

松乃井酒造場
  • 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
  • 代表銘柄:松乃井(まつのい)
  • 住所:新潟県十日町市上野50-1
  • 創業:西暦1894年
  • 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
    当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

松乃井 吟醸 越淡麗 袋吊り無濾過生原酒

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市販されている「松乃井 吟醸 越淡麗」のしぼりたてを通常の機械圧による搾りではなく酒袋を吊ってゆっくりと自然に滴り落ちる滴を特別に瓶詰めして頂いた出来たて新酒です。
やさしく上品な旨みと新酒ならではのフレッシュな香味が味わえる他では入手不可のレアなお酒です。

特別本醸造 結弥 むすび

特別本醸造 結弥(むすび)

高精白の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。

松乃井 大吟醸 しずく

松乃井 大吟醸 しずく

最高級酒米「越淡麗」を40%まで磨き上げ、酒槽の中から自然に垂れるしずくのみの無濾過の生原酒。
酒本来の雑味のない香りが凝縮されています。雪に囲まれた厳寒の地で1滴ずつ集められた生酒をお楽しみください!

蔵元限定400本!地元でしか味わえない年1回の限定商品です!

凌駕 純米吟醸の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『凌駕 純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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