本格焼酎山古志

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・分類：焼酎

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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新鮮なやわらかい酒粕を丁寧に減圧蒸留した、本格焼酎をシェリー樽で貯蔵した、琥珀色のまろやかな米焼酎です。
お福酒造株式会社

スペック表

純米吟醸の醪の一番しぼりを原酒のまま直詰した芳醇な香りと力強いコクが特徴です。

新潟県産米を100％使用した、清楚な香りと旨みを感じながら淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。

農林水産省より日本農業遺産第一号に認定された新潟県産長岡市山古志地区の棚田で契約栽培された、酒造好適米「五百万石」を使用し、新潟県より「にいがたの名工」に認定された越後杜氏が醸した純米酒です。穏やかな香と米由来のまろやかな旨みとコクが広がる味わいです。

『本格焼酎山古志』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。