THE KOSHITAN JUNMAI

笹祝酒造,下越純米酒

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THE KOSHITAN JUNMAI

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THE KOSHITAN JUNMAI

・分類:純米酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明、特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

「日本酒が好きになるきっかけの一本を作りたい」。

新潟産越淡麗使用、麹比率を三割で仕込みほんのりとした甘みと複雑な香り、チャーミングな酸のあるお酒に仕上げました。
笹祝のマスコット「笹パンダ君」の毎年変わるポージングに注目してください。

笹祝酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

笹祝 入魂の技 大吟醸

笹祝 入魂の技 大吟醸

「山田錦」と「越淡麗」を芯まで磨き、酒の精華を求めて醸された最高の逸品。神秘的な吟醸香と高貴な味わいが一瞬にして広がり、さっと消えてゆきます。
淡麗辛口でスッキリしながらも深い味わい。

笹祝 まめ樽

笹祝 まめ樽

縦横20cm程の可愛い小さな樽です。中はガラス瓶になっており後部に注ぎ口がついています。中身は笹祝・別撰(本醸造)が入っています。

やかた竿燈

やかた竿燈

伝説の酒米"亀の尾"と、新潟県産米"雪の精"で醸した特別本醸造。
スッキリとした清涼感の中に、味のふくらみと旨みが感じられます。
旧巻町の夏祭りに行われる『やかた竿燈』をイメージしたお酒です。

THE KOSHITAN JUNMAIの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『THE KOSHITAN JUNMAI』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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