特別純米 妙高山 ひやおろし RICH HEART

口コミ・レビュー
凄くフルーティーな印象を受けました。飲みやすいです
特別純米 妙高山 ひやおろし RICH HEART
・分類:特別純米酒
・画像
(参照:妙高酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:妙高酒造株式会社)
クローバーは春、ダイヤは夏、ハートは秋、スペードは冬。
世界中で人気のあるトランプカードのマークが表す4つの季節を旬の商品で繋ぐ、妙高山の新シリーズです。
季節感のある色合いと、商品特性や味わいを伝える商品名をラベルに配し、パッと見ただけでも、イメージが伝わるようにしました。
日本酒ファンはもちろん、あまり日本酒に馴染みのない女性にも男性にも手に取りやすいスマートなデザインです。丁寧に作られた麹由来のほのかな甘さと、綿密な温度管理のもとじっくりと熟成され旨味が増した、膨らみある豊かな味わいをご堪能ください。
後味はスッキリとキレ良く、秋の美食と相まってするすると盃を重ねてしまう、そんなお酒です。四季折々の妙高山の姿をその水面に映し出す「いもり池」。秋には鮮やかな赤や黄色を纏い、艶やかな姿となります。
妙高酒造株式会社
温もりある生命力に溢れた秋の色彩をイメージしたラベルです。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元情報

- 蔵元名:妙高酒造株式会社
- 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
- 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
- 創業:西暦1815年
- 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。
蔵元おすすめ商品
越乃雪月花 純米ひやおろし
春先に絞ったお酒をひと夏じっくりと寝かせ、一段と艶を増し、深い旨みと香りが織りなす熟成純米酒となりました。
低温熟成・瓶燗火入れ。
やや甘みの感じられるおいしいお酒です。ぜひどうぞ。
純米大吟醸 妙高山 越淡麗
新潟の酒米『越淡麗』を100%使用した純米大吟醸。
濃密な香り、味わい。
雪中熟成 大吟醸 妙高山
酒米の王とも呼ばれる山田錦を贅沢に35%まで磨いて醸した大吟醸酒を瓶に詰めた後、一定期間雪室で低温熟成したお酒。
このお酒を一言で表すならば【丸】
香り、味わい、舌ざわり、喉越し、全て滑らかで調和がとれている。
特別純米 妙高山 ひやおろし RICH HEARTの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『特別純米 妙高山 ひやおろし RICH HEART』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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