うすにごりの上善如水 純米大吟醸

白瀧酒造,中越純米大吟醸酒

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うすにごりの上善如水 純米大吟醸

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うすにごりの上善如水じょうぜんみずのごとし 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

ただいま海外ではにごり酒や生もと作りなど、ややマニアックな日本酒が人気です。
特ににごり酒の人気が高く、「一年中発売してほしい!」という声まで出ているほどです。

夏に一回だけ出荷する贅沢な純米大吟醸のうすにごり酒。
口の中に広がる華やかでフルーティーな吟醸香と米のうまみ。
角のないまろやかな飲み口をお楽しみいただけます。

本商品は12ヶ月の上善如水として対象月の限定酒となります。
在庫がなくなり次第販売終了します。

【杜氏・松本宣機の声】
上立香はおだやかでありながらもどこか品格を感じさせます。
ややスッキリとした上品な味わいに、にごり酒ならではのコクや旨味が絡み合う絶妙なバランスがこの商品の特長です。

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期8月頃
精米歩合45%
原料米国産米
アルコール度16度
日本酒度+3
酸度1.4

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

白瀧 くらんしょ 純米吟醸 無濾過生原酒

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蔵の中でしか味わえないような荒々しいフレッシュさ。
青りんごのような上立香。
口に入れたときの甘味はバナナや白桃を感じさせます。
また後味のキレが良く、すっと喉を通り抜け、酸味と甘みのバランスがキラリとひかる仕上がりです。

キウイ由来酵母 by Jozen 純米

キウイ由来酵母 by Jozen 純米

白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。
デザート酒としてもお楽しみいただけます。

上善如水 純米吟醸 プレミアム

上善如水 純米吟醸 プレミアム

酒造好適米「美山錦」と「山田錦」だけを使用して仕込んだプレミアムな純米吟醸酒です。
定番の「上善如水 純米吟醸」とはひと味違う上品な香りとまろやかさ。ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。
鍋料理やおせち料理との相性も上々。プレミアムな晩酌をお楽しみください。

うすにごりの上善如水 純米大吟醸の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『うすにごりの上善如水 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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