本格辛口生貯蔵酒越後おやじ

妙高酒造,上越普通酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 本格辛口ほんかくからくち生貯蔵酒なまちょぞうしゅ越後えちごおやじ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 本格辛口生貯蔵酒越後おやじの飲み方まとめ

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本格辛口ほんかくからくち生貯蔵酒なまちょぞうしゅ越後えちごおやじ

・分類：生貯蔵酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：妙高酒造株式会社)

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のど越し爽やかな本格辛口生貯蔵酒。
きりりと冷やして飲むのがおすすめ。
妙高酒造株式会社

スペック表

地区	上越
販売時期	通年販売
精米歩合	70％
原料米	越淡麗
アルコール度	14.9度
日本酒度	+7
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：妙高酒造株式会社
代表銘柄：妙高山(みょうこうさん)
住所：新潟県上越市南本町２丁目７−４７
創業：西暦1815年
蔵元からのPR：妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。

蔵元おすすめ商品

妙高山赤い酒

最大の特徴である桜色は、紫黒米に含まれるアントシアニン系色素によるものです。アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力増強や肝機能強化の作用があるといわれています。
紫黒米で仕込んだお酒は無濾過にする事で独特の風味を十分に味わえるようにしました。最後に五百万石で醸したすっきりとした味わいの特別純米酒とブレンドする事で、紫黒米独特の旨味や甘味を感じながらも飲み易い味わいに仕上げました。