純米酒　越後のひやおろし

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・分類：純米酒

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(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

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ひと夏を越えた「ひやおろし」は、冬に出る「しぼりたて」とはひと味違う、熟成されたまろやかな味と香りが最大の特長です。
株式会社越後酒造場

スペック表

蔵元名：株式会社越後酒造場
代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
創業：西暦1932年
蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。

口当たりが柔らかく、ほどよいお米の旨味が感じられる純米酒です。

芳醇でまろやかな味わいの中に辛口ですっきりとした喉ごしに仕上げました。

精米歩合50%以下に磨いた酒造好適米「五百万石」を使用しています。果実のような豊かな香りと、繊細な味わいが特徴です。

『純米酒越後のひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。