純米酒 越後のひやおろし
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純米酒 越後のひやおろし
・分類：純米酒
・画像
(参照：株式会社越後酒造場)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後酒造場)
ひと夏を越えた「ひやおろし」は、冬に出る「しぼりたて」とはひと味違う、 熟成されたまろやかな味と香りが最大の特長です。
株式会社越後酒造場
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 五百万石等 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社越後酒造場
- 代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
- 住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
- 創業：西暦1932年
- 蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。
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越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。
純米酒 越後のひやおろしの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米酒 越後のひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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