越乃寒梅　超特撰

石本酒造,下越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越乃寒梅こしのかんばい　超特撰ちょうとくせん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越乃寒梅　超特撰の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

私が初めて飲んで、初めて美味しいと感じたお酒です。
冷やでくいっと。

日本酒好きはもちろん、それほど日本酒が好きではない方にもオススメ。
ひやで高級ワインのように飲めます。

口当たりも良く、さすが越乃寒梅。
あっという間に飲んでしまいました。

越乃寒梅こしのかんばい　超特撰ちょうとくせん

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：石本酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：石本酒造株式会社)

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精米歩合30％まで磨いた上位等級の山田錦をふんだんに使い、蔵人の技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。
室温１℃の環境で約２年間熟成させることで、旨味と深みを充分に引き出してから出荷しています。
品格のある吟醸香と繊細できれいな味、さらに飲んだ後に旨さが戻る「余韻」をお楽しみ頂けるのが特徴。冷やはもちろん、大吟醸ながら「ぬる燗」もおすすめです。
石本酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	30％
原料米	山田錦
アルコール度	16度
日本酒度	+6
酸度

蔵元情報

蔵元名：石本酒造株式会社
代表銘柄：越乃寒梅(こしのかんばい)
住所：新潟県新潟市江南区北山847番地1
創業：西暦1907年
蔵元からのPR：醸造の秘技とは、大胆かつ細心、そして周到であること。
「醸技秘在大胆而細心周到」を常に自戒し、食前・食中・食後と最後まで飲み手に寄り添い、飲み飽きしない酒であるために。
私たちは、厳しい寒さにじっと堪え、初春の残雪の中、凛と咲く梅一輪に、自らの酒造りの美意識を重ねます。
寒梅一輪、寒梅一滴……
いつの時代も変わらず美しさを放つ寒梅のように、日本酒の豊かさを、世代を超えて伝えつづけていく石本酒造です。

蔵元おすすめ商品

越乃寒梅金無垢

精米歩合35％に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。
熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を最も実感できるお酒に仕上げています。
低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、一番のおすすめです。

万里一空

海外のお客様に向けた、空港免税店・海外限定商品です。高品質米の産地・新潟県が独自に開発した新品種「越淡麗」を100％使用。豊かな味の膨らみと抜群のキレが調和した、日本酒の醍醐味と美しさが存分に味わえる純米大吟醸に仕上げました。

越乃寒梅普通酒大江山産

大江山産は越乃寒梅の旧住所である「大江山村」産の酒米「五百万石」を使用したお酒です。長年御愛飲頂いている地元のお客様にお楽しみいただきたいという気持ちで出荷地域を限って、2016年から販売を開始しております。